100+ Tin Tuyển Nhân Viên Nhà Hàng Lương Cao Năm 2024

Vì vậy, các doanh nghiệp trong ngành dịch vụ ẩm thực đang có xu hướng tìm kiếm nhân viên có trình độ chuyên môn cao, kỹ năng ngoại ngữ tốt và khả năng làm việc độc lập. Đặc biệt, với sự phát triển của công nghệ, các nhà hàng cũng đang tìm cách áp dụng các giải pháp công nghệ vào hoạt động kinh doanh của mình, từ đó cần tuyển dụng thêm nhân viên có kiến thức và kỹ năng về công nghệ thông tin.

Nhu cầu tuyển nhân viên nhà hàng tại Việt Nam

Như đã đề cập ở trên, nhu cầu tuyển nhân viên nhà hàng tại Việt Nam đang tăng cao và dự kiến sẽ tiếp tục tăng trong những năm tới. Tuy nhiên, không phải vị trí nào trong nhà hàng cũng có nhu cầu tuyển dụng cao. Dưới đây là một số vị trí được dự báo sẽ có nhu cầu tuyển dụng lớn trong ngành nhà hàng năm 2024:

Nhân viên phục vụ

Với vai trò là người tiếp xúc trực tiếp với khách hàng, nhân viên phục vụ là một trong những vị trí quan trọng nhất trong nhà hàng. Công việc của họ bao gồm: chào đón và hướng dẫn khách hàng, lấy order và đưa thức ăn đồ uống cho khách, thu tiền và thanh toán hóa đơn.

Để trở thành một nhân viên phục vụ tốt, bạn cần có kỹ năng giao tiếp tốt, ngoại hình ưa nhìn, khả năng làm việc trong môi trường áp lực và linh hoạt trong công việc. Ngoài ra, các nhà hàng cũng yêu cầu nhân viên phục vụ có kiến thức về các loại thức ăn, đồ uống và có khả năng giải đáp thắc mắc của khách hàng.

Đầu bếp

Với vai trò là người chịu trách nhiệm về việc chuẩn bị và chế biến các món ăn, đầu bếp là một trong những vị trí quan trọng nhất trong nhà hàng. Công việc của họ bao gồm: lên kế hoạch và chuẩn bị các nguyên liệu, nấu ăn và trang trí món ăn, kiểm tra chất lượng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Để trở thành một đầu bếp giỏi, bạn cần có kiến thức về các loại thực phẩm, khả năng sáng tạo và linh hoạt trong công việc. Ngoài ra, các nhà hàng cũng yêu cầu đầu bếp có kinh nghiệm và khả năng làm việc trong môi trường áp lực.

Nhân viên thu ngân

Với vai trò là người quản lý việc thu tiền và thanh toán hóa đơn cho khách hàng, nhân viên thu ngân là một trong những vị trí quan trọng trong nhà hàng. Công việc của họ bao gồm: tính toán và thu tiền từ khách hàng, kiểm tra và xử lý các khoản chi phí, lập báo cáo doanh thu và chi phí.

Để trở thành một nhân viên thu ngân tốt, bạn cần có kỹ năng tính toán nhanh, chính xác và cẩn thận. Ngoài ra, các nhà hàng cũng yêu cầu nhân viên thu ngân có khả năng làm việc với các phần mềm quản lý và có kinh nghiệm trong công việc tài chính.

Mô tả và yêu cầu công việc nhân viên nhà hàng

Mỗi vị trí trong nhà hàng đều có những yêu cầu và mô tả công việc riêng. Tuy nhiên, có một số yêu cầu và mô tả công việc chung cho tất cả các vị trí trong ngành nhà hàng.

Yêu cầu

• Trình độ học vấn: Tùy theo từng vị trí mà yêu cầu trình độ học vấn sẽ khác nhau. Tuy nhiên, đối với các vị trí quan trọng như đầu bếp hay quản lý nhà hàng, yêu cầu trình độ cao hơn sẽ được đặt ra.
• Kỹ năng ngoại ngữ: Với sự phát triển của du lịch, khách du lịch nước ngoài ngày càng tăng, do đó nhu cầu về nhân viên có khả năng giao tiếp bằng tiếng Anh hoặc các ngôn ngữ khác cũng tăng cao.
• Kỹ năng làm việc độc lập: Vì công việc trong nhà hàng thường diễn ra trong môi trường áp lực và đòi hỏi sự nhanh nhẹn, linh hoạt, do đó các nhân viên cần có khả năng làm việc độc lập và tự giải quyết các vấn đề phát sinh.
• Kỹ năng giao tiếp: Với vai trò là người tiếp xúc trực tiếp với khách hàng, kỹ năng giao tiếp tốt là điều cần thiết đối với tất cả các vị trí trong nhà hàng.

Mô tả công việc

• Làm việc theo ca: Các nhân viên trong nhà hàng thường làm việc theo ca, bao gồm cả buổi trưa và buổi tối. Điều này yêu cầu các nhân viên có tính kỷ luật cao và sẵn sàng làm việc vào các ngày lễ, tết.
• Thời gian làm việc linh hoạt: Do tính chất của ngành dịch vụ ẩm thực, thời gian làm việc của các nhân viên trong nhà hàng thường rất linh hoạt, có thể làm việc vào cả ngày lẫn đêm.
• Áp lực công việc: Vì công việc trong nhà hàng thường diễn ra trong môi trường áp lực và đòi hỏi sự nhanh nhẹn, linh hoạt, do đó các nhân viên cần có khả năng làm việc dưới áp lực cao.

Những thách thức khi tuyển nhân viên nhà hàng

Tuy nhiên, việc tuyển nhân viên nhà hàng cũng đang đối mặt với nhiều thách thức. Dưới đây là một số thách thức chính khi tuyển dụng nhân viên nhà hàng:

Thiếu hụt nhân lực

Đây là vấn đề lớn nhất đang đối diện với ngành nhà hàng hiện nay. Với sự phát triển của kinh tế và du lịch, nhu cầu về dịch vụ ẩm thực ngày càng tăng cao, từ đó tạo ra nhiều cơ hội việc làm cho các nhân viên nhà hàng. Tuy nhiên, do thiếu hụt nhân lực, các doanh nghiệp trong ngành đang gặp khó khăn trong việc tìm kiếm nhân viên có trình độ và kỹ năng phù hợp.

Khó khăn trong việc giữ chân nhân viên

Với tính chất công việc áp lực và thời gian làm việc linh hoạt, việc giữ chân nhân viên là một thách thức lớn đối với các doanh nghiệp trong ngành nhà hàng. Nhiều nhân viên có xu hướng chuyển việc sau một thời gian ngắn làm việc tại một nhà hàng, từ đó tạo ra sự bất ổn trong đội ngũ nhân viên và ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ của nhà hàng.

Chi phí tuyển dụng cao

Việc tuyển nhân viên nhà hàng cũng đòi hỏi chi phí khá lớn cho các doanh nghiệp. Từ việc đăng tin tuyển dụng, tổ chức phỏng vấn, đào tạo và làm thủ tục hợp đồng, các doanh nghiệp phải bỏ ra một số tiền không nhỏ để tuyển dụng nhân viên mới. Đặc biệt, nếu nhân viên này rời đi sau một thời gian ngắn, chi phí tuyển dụng sẽ càng tăng cao.

Website vieclamthem247.com luôn cập nhập tin tuyển nhân viên nhà hàng có lương cao, môi trường năng động năm 2024 nhanh nhất